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标准状态温度为273K,压力为101325Pa时的状态。国家环保局规定了《饮食业油烟废气标准》明确如下:饮食业油烟废气标准;1、范围。规定了饮食业单位油烟的最低容许废气浓度、臭气浓度、油烟净化设施的低于除去效率、油烟排气筒低于废气高度。 本标准限于于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟废气管理,以及新建、改建、扩建饮食业单位的设计、环境影响评价、完工环境保护竣工验收及其经营期间的油烟废气管理;废气油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂,

参考本标准继续执行。 本标准呼吸困难用作居民家庭油烟废气。2、标准状态。温度为273K,压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值及排风量均为标准状态下的干烟气数值。3、 饮食业油烟。对食物烹调和食品生产加工过程中溶解的油脂、有机质及热氧化或热降解产生的混合物。4、油烟净化设备。对食物烹调和食品生产加工过程中产生的油烟展开净化处置的设备。5、饮食业单位正处于同一建筑物内,隶属于同一法人的所有烟囱灶头,数则一个饮食业单位。

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